Velkommen til Sri Lankas inspirerende globale oplevelse inden for online dagligvarehandel. Bliv en del af denne oplevelse, der omdefinerer bekvemmelighed og friskhed.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Tørrede babyrejer, der i Sri Lanka kaldes "koonisso", er en almindelig ingrediens i det asiatiske køkken, og er rejer, der er blevet udblødt i saltlage og soltørret. De giver en unik umami-smag, der er mere til den krydrede side, og bruges til at give smag til en række retter i mange køkkener. De bruges mest til at give smag til wokretter, bouillon, karryretter, dumplings, stegte ris, krydrede ris, nudler, congee eller endda med klæbrig ris. Disse tørrede babyrejer smager anderledes end friske, da de har en stærkere og mere koncentreret smag.
De kan udblødes eller blot bruges i deres tørrede form for den ekstra sprødhed, når du bider på din dumpling. Smagen af de tørrede babyrejer frigives normalt, når du simrer dem. Tørrede babyrejer er fyldt med protein, calcium, jern, zink, fosfor og vigtigst af alt, omega-3 fedtsyrer. De indeholder også essentielle vitaminer og mineraler.
