Rødder og knolde (Yams)
Rødder og rodknolde (yams) er basisfødevarer i Sri Lanka, rige på næringsstoffer og smag. Almindelige sorter inkluderer kiri ala (hvid yam), kahala, innala og bataala (sød kartoffel), der bruges i traditionelle karryretter og dampede retter.
Five Leaf Yam ෴ කටු අල
Dioscorea pentaphylla is a species of flowering plant in the yam family known by the common name fiveleaf yam. It is native to southern and eastern Asia as well as New Guinea and northern Australia. It is widely cultivated as a food crop and naturalized in Cuba and on several island chains in the Pacific.
- Common Name In Sri Lanka: katu Ala (??? ??)
- Scientific Name: Dioscorea pentaphylla
- Habitat: It is native to southern and eastern Asia.
- Average Length: It may reach 10 meters in length
-
PilrodMaranta arundinacea
-
Sød kartoffelIpomoea batatas
-
KærnemælksrodAsparagus racemosus
-
KassavaManihot esculenta
-
Elefantfod YamAmorphophallus paeoniifolius
-
Mindre YamDioscorea esculenta
-
Indisk skudCanna indica
-
Kinesisk kartoffelPlectranthus rotundifolius
-
Fembladet YamDioscorea pentaphylla
-
Større yamDioscorea alata
-
HiguralaDioscorea alata
-
LotusrodNelumbo nucifera
-
TaroColocasia esculenta
Traditionelle srilankanske rod- og knoldeprodukter
-
Lakpura Hingurala Yam
Normalpris Fra 23,70 DKKNormalprisUdsalgspris Fra 23,70 DKK -
Lakpura® Hulankeeriya (Aruukka)
Normalpris Fra 20,80 DKKNormalprisUdsalgspris Fra 20,80 DKK -
Lakpura Nelum Ala
Normalpris Fra 17,26 DKKNormalprisUdsalgspris Fra 17,26 DKK -
Lakpura® Seeni Ala
Normalpris Fra 15,52 DKKNormalprisUdsalgspris Fra 15,52 DKK