Tea Estates
Sri Lankas teplantager, primært beliggende i det centrale højland, er kendt for at producere noget af verdens fineste te. Disse frodige plantager, såsom dem i Kandy, Nuwara Eliya og Hatton, byder på naturskønne landskaber og en rig historie. Plantagerne bidrager betydeligt til landets økonomi og eksporterer Ceylon-te af høj kvalitet til hele verden.
Ceylon teregioner
Bryggen i din kop har en historie at fortælle. Den handler om bølgende bakker, rigeligt solskin og frodige provinser. I Sri Lanka producerer de centrale og sydlige provinser det meste af teen. Varierende højder og mikroklimaer påvirker den karakteristiske smag, farve, aroma og sæsonbestemthed af Ceylon-te.
Ceylon sort te kvaliteter
Ceylon-te, som vi kender det nu, findes i forskellige varianter, som har unikke smags- og aromatyper. Udover de mange forskellige teer findes der også forskellige kvaliteter, som Ceylon-te er blevet opdelt i.
Ceylon Tea Lion-logoet
Løvelogoet, der vises på Ceylon-tepakker, angiver ikke kun oprindelseslandet, men også kvaliteten af Ceylon-te. Sri Lanka Tea Board er den legitime ejer af Ceylon Tea Lion-logoet, som er registreret i mange lande verden over.
Brugen af Løvelogoet er underlagt følgende betingelser:
- Løvelogoet må kun bruges på forbrugerpakker med Ceylon-te
- Pakkerne skal indeholde 100% ren Ceylon-te
- Mærker, der bruger Løvelogoet, skal være pakket i Sri Lanka. Importører/pakkere i udlandet må ikke bruge Løvelogoet på deres tepakker, selvom pakkerne indeholder ren Ceylon-te
- Mærker, der bruger Løvelogoet, skal overholde de kvalitetsstandarder, der er fastsat af Sri Lanka Tea Board